Ingrediente:
6 kg castraveti
700 ml otet
400 g zahar
300 g sare
piper
boabe de mustar
foi de dafin
hrean
1 legatura marar
2 pliculete conservant
Mod de preparare:
Se spala bine castravetii si se aseaza intr-un lighean. Se pune peste ei zaharul, sarea, otetul, conservantul si celelalte condimente. Se lasa sa stea 3 zile, timp in care se mai intorc castravetii.
Dupa cele 3 zile se aseaza frumos in borcane.
