Ingrediente:
Pentru aluat:
250 g faina
150 g unt
sare
1/2 pahar apa
Pentru umplutura:
1 varza
1 ceapa
1 ardei
300 g sunca
piper
sare
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat care se pune in frigider la rece pentru 1 ora.
Se taie varza fideluta si se caleste in ulei, la sfarsit se adauga sare si piper. Ceapa se taie marunt si se caleste cu ardeiul feliat, apoi se adauga sunca taiata cubulete.
Se imparte aluatul in doua, se intind doua foi, varza se amesteca cu sunca, ceapa si ardeiul, apoi se imparte compozitia in doua si se intinde peste aluat. Se ruleaza foile cu umplutura si se pun in tava tapetata cu hartie de copt.
Se da rulada la cuptor pentru 45 de minute.
Pofta buna!
