Ingrediente:
500 g piept de pui
400 g branza cheddar sau cascaval
2 rosii
2 ardei kapia
8 tortilla sau lipii
1/2 ceapa rosie
sare
piper
condiment de pui
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie in felii, se condimenteaza cu sare piper si condimentul de pui si se prajeste pe gratar. Cand e gata se lasa putin la racit apoi se taie in cubulete. Rosiile si ardeii se taie in bucatele mici, iar ceapa se toaca marunt. Branza (cascavalul) se da pe razatoare.
Se ia o tigaie, se pune pe foc la incalzit la foc mic. In tigaie se pune o foaie de tortilla peste care se adauga branza razuita, bucatele de pui, rosii si ardei, ceapa si piper. Se mai presara putina branza apoi se acopera cu cealalta foaie si se preseaza marginile. Se intoarce quesadilla si pe partea cealalta.
Se serveste calda!
Pofta buna tuturor!
