Ingrediente:
Pentru foaie:
250 ml apa
150 g margarina
1/2 lingurita sare
9 linguri faina
5 oua
Pentru umplutura:
6 felii de sunca
100 g cascaval
100 g telemea
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert, apoi se adauga margarina si sarea. Dupa ce margarina s-a topit se stinge focul, se presara faina in ploaie si ouale batute separat. Ingredientele se amesteca pana la omogenizare obtinandu-se un aluat care curge.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna aluatul si se da la cuptor.
Intre timp se taie sunca cubulete, iar telemeaua si cascavalul se dau pe razatoare si se amesteca toate.
Pe foaia calda scoasa din cuptor se presara compozitia si se ruleaza foaia pe lungime.
Rulada obtinuta se mai da la cuptor inca 10 minute pana se topeste branza.
Pofta buna tuturor!
