Ingrediente:
220 g faina
170 g margarina
100 g zahar brun
170 g zahar tos
500 g mere
un praf de sare
esenta de vanilie
scortisoara
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un bol faina, sarea si zaharul tos, apoi se adauga margarina rece taiata cubulete si esenta de vanilie. Se amesteca bine cu degetele pana rezulta un aluat nisipos. Din acest amestec se pune deoparte o canita, care se amesteca cu zaharul brun si scortisoara.
Se tapeteaza o tava de tarta cu hartie de copt , se pune compozita formata din faina, zahar, esenta si margarina si se apasa cu dosul unei linguri.
Merele se curata de coaja si se taie felii foarte subtiri. Peste aluatul din tava se aseaza merele peste care se presara amestecul cu scortisoara.
Se da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Pofta buna!
