Ingrediente:
500 g varza de bruxelles
150 g mozzarella
100 g cascaval ras
150 g smantana
4 linguri parmezan
4 linguri ulei de masline
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata si se spala bine verzisoarele, apoi se pun la fiert in apa cu sare pentru aproximativ 15 minute.
Cand au fiert se scurg de apa si se aseaza intr-o tava termorezistenta unsa cu uleiul de masline. Se presara cu putina sare, piper si mozzarella taiata in bucati mai mici. Se toarna smantana, cascavalul ras si parmezanul. Se da la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
Verzisoarele astfel gratinate se servesc calde.
Pofta buna tuturor!
