Ingrediente:
300 g paine felii
250 g sunca feliata
4 oua
300 ml lapte
100 g smantana
25 g unt
1 ardei rosu
150 g cascaval
sare, piper
Mod de preparare:
Un vas termorezistent se unge cu untul. Se aseaza feliile de paine putin suprapuse, iar intre ele se pun felii de sunca si jumatate din cantitatea de cascaval. Ouale se bat cu un praf de sare, piper, se adauga laptele si smantana.
Compozitia de oua se toarna peste paine, incet, pentru a cuprinde toata painea. Deasupra se pune ardeiul taiat in felioare si se rade restul de cascaval.
Budinca astfel obtinuta se da la cuptor pana se rumeneste frumos, aproximativ 30 de minute la foc mediu.
Pofta buna tuturor!
