Ingrediente:
500 g cartofi
200 ml smantana pentru gatit
150 g mozzarella
2 linguri ulei de masline
1 legatura patrunjel
Oregano
Sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii se curata si se taie rondele. Intr-un castron se pun cele 2 linguri de ulei, sare, piper si oregano si se amesteca. Peste aceasta compozitie se pune smantana. Rondelele de cartofi se amesteca cu compozitia de smantana. Patrunjelul se toaca marunt si se incorporeaza in amestec.
Cartofii se pun intr-un vas termorezistent. Deasupra se taie felioare subtiri de mozzarella, apoi se da vasul la cuptor timp de 35-40 minute la 200 grade.
Cartofii se servesc dupa preferinte, cu gratar sau pulpe de pui.
Pofta buna tuturor!
