Ingrediente:
700 g carne de vita
2 cepe
3 linguri ulei de masline
200 g ciuperci din conserva
100 ml vin
1 lingurita mustar
2 linguri pasta de rosii(bulion)
sare, piper
Mod de preparare:
Carnea de vita se spala bine si se taie in bucatele potrivite. Intr-o tigaie se pune uleiul de masline, carnea de vita si se lasa 5 minute pana se albeste carnita. Ceapa se taie julien si se adauga in tigaie. Se presara cu sare, piper, se pun si ciupercile, vinul, lingurita de mustar, bulionul si se lasa sa fiarba. Se pune o cana de apa, se acopera cu un capac si se lasa mancarea la foc mediu pana se fierbe carnita.
Se serveste cu orez sau cartofi natur.
Pofta buna tuturor!
