Ingrediente:
4 cepe
4 ardei
4 rosii
1 vanata
1 dovleac
1 morcov
2 linguri orez
ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa jouilen, ardeii cubulete, iar morcovul se da pe razatoare si se calesc toate in putin ulei intr-o cratita. Se adauga vanata si dovlecelul taiate tot cubulete si cele 2 linguri de orez.
Daca nu a lasa suficienta apa, se mai adauga o cana de apa.
Se lasa sa fiarba, iar spre sfarsit se adauga si rosiile decojite,
apoi se lasa sa mai fiarba putin. Se adauga sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
