Ingrediente:
200 g margarina
200 g zahar pudra
300 g faina
4 oua
1/2 plic praf de copt
coaja rasa de lamaie
esenta de vanilie
100 g ciocolata menaj
1 borcan gem de gutui
Mod de preparare:
Margarina se mixeaza cu zaharul pudra pana devine ca o crema moale. Se adauga ouale pe rand in compozitie si se amesteca pana se incorporeaza.
Se adauga faina, praful de copt, coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie.
Compozitia astfel obtinuta se da la rece pentru aproximativ 30 de minute.
Se pune aluatul intr-un pos si se spriteaza fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa putina distanta intre ele, deoarece la copt se vor intinde.
Se coc 10-15 minute la foc mediu. Fursecurile sunt gata cand sunt rumene dedesupt.
Se iau din tava si se pun pe o hartie de copt unele langa altele. Ciocolata se topeste, se pune intr-un pos facut din hartie de copt si se decoreaza fiecare fursec.
Fursecurile se lipesc cate doua cu gem de gutui. Dupa preferinte se poate folosi si alt tip de gem.
