Ingrediente:
1 kg peste (somn)
3 morcovi
2 cepe
1 ardei rosu
1/2 lamaie
3 linguri ulei de masline
3 catei de usturoi
200 ml sos de rosii
sare, piper
Mod de preparare:
Pestele se curata, se spala bine, apoi se taie in rondele. Legumele se spala, se curata si se taie in fasii ardeiul, ceapa solzisori, iar morcovul rondele.
Intr-o tava termorezistenta se aseaza ceapa, ardeiul si morcovul. Peste legume se pun rondelele de peste si se presara cu sare, piper si uleiul de masline. Usturoiul se curata, se taie rondele si se pune printre bucatile de peste. Sosul de rosii se toarna peste peste, iar la sfarsit se pun felioare de lamaie.
Pofta buna tuturor!
