Ingrediente:
800 g carne de pui
400 g mazare congelata
400 g ciuperci
1 ardei
1 ceapa
2 morcovi
1 praz
1/2 lamaie
3 linguri ulei de masline
sare, piper
oregano, rozmarin
Mod de preparare:
Le gumele se spala, se curata, apoi se taie in felioare si se pun impreuna cu uleiul intr-o cratita. Puiul se spala bine si se pune peste legume. Se lasa putin, dupa care se adauga o cana de apa, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba. Se potriveste de sare, piper, se stoarce lamaia, se presara oregano, rozmarin si daca mai scade apa se mai pune cate putina apa.
Ciupercile se spala, se taie in bucati potrivite si cand puiul e facut mai bine de jumatate se pun in cratita, se adauga si mazarea congelata. Se lasa sa fiarba pana se patrud bine toate legumele si puiul.
Pofta buna tuturor!
