Ingrediente
6-7 cartofi medii
100 g bacon
2 oua
2 buc carnati (preferabil subtiri)
sare, piper, vegeta
Mod de preparare
Cartofii de fierb in coaja pana ce putem baga cu usurinta furculita in ei. Dupa ce se curata se lasa putin la racit iar mai apoi se paseaza, nu foarte tare.
Ouale integi se bat bine cu telul impreuna cu sarea, piperul si vegeta dupa dace se adauga peste cartofii pasati.
Pe o folie alimentara se pune amestecul de mai sus, dupa care se intinde uniform astfel incat sa capete o forma regulata, dreptunghiulara, cele doua bucati de carnati se pun pe o margine dupa care se ruleaza.
Din feliile de bacon se impletesc, tes sau pur si simplu se pun una langa alta dupaca care se ruleaza in ele, amestecul din cartofi si carnati realizat mai sus.
Intr-o forma unsa se da la cuptorul preincalzit pentru 20-30 minute la foc mediu.
Pofta buna !!! :)
