Ingrediente:
500 g spanac congelat;
50 g unt (sau ulei);
1 lingura cu varf faina alba;
200 ml lapte;
4 linguri smantana;
5 catei usturoi;
sare.
Mod de preparare:
Se caleste usturoiul tocat marunt in ulei, apoi se adauga spanacul, separat intr-un castron se pune o lingura de faina, laptele si smantana si se amesteca bine, cand spanacul este aproape fiert se agauga compozitia peste el si se mai lasa sa fiarba putin.
Spre sfarsit se adauga sarea. Se poate servi cu carnat prajit (sau cu ou ochi).
Pofta buna!
