Ingrediente:
250 g tortellini cu carne
400 ml sos de rosii
1 ardei rosu
1 ceapa
2 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Se curata ceapa si ardeiul si se taie marunt, se pun la calit in putin ulei pana se inmoaie, apoi se adauga sosuld e rosii si se lasa sa fiarba, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Separat se fierb cele 250 g tortellini in 3 l de apa cu putina sare timp de 15 minute. Dupa ce au fiert se lasa in repaus 3-5 minute, dupa care se strecoara si se amesteca cu sosul de rosii.
Pofta buna!
