Ingrediente
240 g faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
1 lingura de zahar pudra
1 ou mare
500 ml lapte batut, sau lapte 500 ml amestecat cu 2 linguri de suc de lamaie si se lasa sa stea timp de 5 minute
150 g musli
2 linguri de unt topit
ulei vegetal, pentru prajit
Mod de preparare
Intr-un bol se bate mai intai oul cu telul, peste el adaugadu-se laptele batut si zaharul pudra.
Ingredientele uscate se amesteca separat într-un alt vas( faina, bicarbonatul de sodiu si praful de copt).
Peste laptele batut cu oul si zaharul se adauga treptat, putin câte putin din ingredientele uscate amestecate, iar la sfârsit se adauga untul topit si cele 150 g de musli.
Într-o tigaie unsa cu ulei se pune aluatul cu lingura astfel încât sa iasa clatite mici de aproximativ 1 cm grosime si 8-10 cm diametrul. Tigaia se unge de fiecare data.
Se servesc cu iaurt si gem de fructe!
Pofta buna!!! :)
