Ingrediente:
2 dovlecei potriviti
o ceapa
Marar
100 g smantana
Sare, piper, ulei
Mod de preparare:
Ceapa se taie marunt si se pune la prajit in doua linguri de ulei de floarea soarelui pana devine transparenta.
Dovlecelul se curata de coaja si se inlatura mijlocul care contine semintele iar mai apoi se taie cubulete si dupa ce ceapa a devenit transparenta se adauga peste ea. Totul se lasa la fiert cu o jumatate de cana de apa, pana dovlecelul este fiert bine. Cu un pisator de cartofi dovlecelul de zdrobeste pana capata consistenta unui piure peste care se adauga sarea, piperul si mararul tocat si se mai da la un clocot urmand ca la sfarsit sa adaugam smantana.
Pofta buna! :)
