Ingrediente:
300 g spaghete
5 fire de busuioc
30 g muguri de pin
3 catei de usturoi
5 linguri ulei de masline
60 g parmezan ras
sare, piper
Mod de preparare:
Mugurii de pin se rumenesc putin in tigaie, apoi se lasa la racit.
Se spala busuiocul, usturoiul se curata si se taie in bucati apoi se pun intr-un mojar sau se mixeaza cu un blender. Se adauga uleiul treptat, mugurii de pin, parmezanul, putina sare si piper. Se zdrobesc bine pana se obtine o pasta fina.
Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare conform intructiunilor de pe ambalaj.
Dupa ce au fiert pastele se amesteca cu sosul pesto (dupa gust) si se servesc alaturi de un pahar de vin alb.
Pofta buna tuturor!
